近日,桦甸市产品质量计量检测所开展小作坊散装白酒专项检验行动。
本次检验以农村地区、城乡接合部为主要区域,检验人员对低价销售的小作坊生产的白酒、散装白酒开展抽样检验,重点检测白酒的酒精度、固形物、总酸、总酯等。与此同时,要求生产厂家落实主体责任,不要盲目根据白酒的感官(口感、色泽、香气)进行生产,要明确白酒生产标准,严格根据DB22T221-2007《申慱亚洲官方网:烧酒》和GB/T10345-2022《白酒分析方法》进行生产,瓶装酒要标清产品名称、配料、酒精度、生产工艺、价格、出厂日期、生产企业、厂址、投诉电话等信息。此次共计检查5家白酒生产的小作坊,14批次白酒,针对检验合格的厂家发放检验合格报告,对检测不合格的厂家要求其自行调整生产流程,达到生产标准。
下一步,桦甸市产品质量计量检测所将继续加大对酒类安全的检验,督促酒类食品经营者落实食品安全主体责任,严防不合格散装白酒流入市场,全力消除白酒类食品安全风险隐患,切实守护好群众饮食安全。
图为检查现场