图为粘饼加工现场
走进磐石市牛鲜村的粘饼制作工坊,一股热气扑面而来,加工间里,几名工人动作麻利地捣豆馅、和面、包粘饼,忙得热火朝天。
为发展壮大村集体经济,磐石市立足自身特色优势,通过党支部领办合作社投入5万余元,建设45平方米粘饼加工坊并购置专业加工设备,于11月正式投入生产。
为保证粘饼口感纯正,村干部多方走访域内老人,采用最传统的工艺,纯手工制作。目前,粘饼加工间每天能生产粘饼200斤左右,主要以线下零售、批发相结合的方式销售。
近年来,磐石市持续探索壮大村级集体经济的新路子,不断强化“造血”功能,拓宽村级集体经济发展空间,以村集体产业发展带动广大村民致富增收。